あずきをコトコト

お正月から誕生日と、睦月は乾杯の日々。

新年会も加わり日本酒やワインやらと呑んでいます。

そろそろ胃や肝臓もお疲れと思うこの頃、

反省と慰労を兼ねて今日はコトコトと北海道のあずきを煮ています。

今夜はこれを使って梅干しと玄米でお粥を作ります。

美味しくできたら来年もする睦月の行事に組み込もうと思います。