わたくしたちのブランドティー「Herbe de Sapporo」のハーブを収穫した盤渓の畑は先日、今年最後の畑仕事を終え、来年の雪解けまで冬眠に入りました。
すでに札幌市内の山間部に初雪が降りましたが、それでも例年より暖かい気がします。
今年の春は蝦夷梅雨もあり、日照不足で育成が進まず、野菜も大きく育たちませんでしたが、毎年畑最後の大根をなんとか無事に収穫することもできました。
畑を17年間、先頭切って作業していた父も84歳、今年で畑引退宣言をしました。
来年からは新米の者ばかりでスタートするのですが、畑の冬眠中に何をどう作るか、計画を立てなければと思っています。
北国の真冬はこれからですが、あと5ヶ月で春になるのですから畑仕事の一年はあっという間ですね。

